百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芷榆
192 食譜 649 粉絲

蘿蔔絲米粉湯

蘿蔔絲米粉湯

描述

冬天的蘿蔔超清甜
濕冷的天氣吃上一碗很舒服

28 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白紅蘿蔔手切細絲
乾香菇泡軟
蝦米沖洗擦乾
貢丸切小塊
紅蔥頭切片

    紅蘿蔔手切細絲 乾香菇泡軟 蝦米沖洗擦乾 貢丸切小塊 紅蔥頭切片

  • 加一匙豬油加入紅蔥頭煸至變色盛起備用
乾香菇蝦米爆香至香味出來加入蘿蔔絲拌炒至微微透明
加入1200cc的熱水煮滾
加入貢丸
小火煮至蘿蔔軟化
加入米粉金針菇煮滾煮軟調味
加入芹菜葉及紅蔥頭即可

    加一匙豬油加入紅蔥頭煸至變色盛起備用 乾香菇蝦米爆香至香味出來加入蘿蔔絲拌炒至微微透明 加入1200cc的熱水煮滾 加入貢丸 小火煮至蘿蔔軟化 加入米粉金針菇煮滾煮軟調味 加入芹菜葉及紅蔥頭即可

小撇步

蘿蔔也可以用刨絲器刨成絲
但手切口感比較好
芹菜可以更換成香菜

1.2 萬 瀏覽
avatar
芷榆 192 食譜 649 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 番茄炒蛋 台式泡菜 豆腐 白菜滷 花椰菜 涼拌小黃瓜 櫛瓜 三杯雞 南瓜 地瓜 低脂高蛋白 炒麵 排骨 炒飯 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯 麻婆豆腐 酸辣湯 雞胸肉 竹筍 滷肉 杏鮑菇 金針菇 四季豆 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 早餐 餅乾 蒸蛋 家常菜 番茄 義大利麵 小黃瓜 高麗菜 茄子 玉米濃湯 湯麵 高麗菜飯 雞肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 鮭魚 雞湯 娃娃菜 打拋豬 粽子