草莓Cobbler卡布樂
描述
這卡布樂實在很神秘，每一口都是不一樣的風味，有脆的、Q的、軟的，甜的、酸的還有濃濃奶味的，不會太濕也不會太乾，不太硬也不太軟，每個元素就只是如此融洽、互不干擾地同時存在。吃了一口就會像中邪一樣一口接一口地往嘴巴送。配方裡面都沒什麼特別的，做法也超簡單，完全是一道零失敗甜點！更詳解圖文食譜：https://bit.ly/3J8nH3Q
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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準備食材
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在鑄鐵鍋中放入奶油
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烤箱預熱到375℉/ 190℃，把鑄鐵鍋送入烤箱一起加熱
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草莓洗淨、去蒂頭
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全部攪拌均勻
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拿另一個攪拌盆，加入麵粉、泡打粉與鹽
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一邊攪拌一邊倒入鮮奶油
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攪拌均勻
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拿出鑄鐵鍋，把融化奶油倒進麵糰裡，改用筷子攪拌均勻
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把草莓全部倒進鑄鐵鍋中
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灑上砂糖
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送入以預熱的烤箱，375℉/ 190℃ 烤30到35分鐘
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出爐！
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盛盤後放上香草冰淇淋與草莓果醬！ 自製草莓果醬：https://icook.tw/recipes/399062
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超級美味！每一口都是不一樣的風味，有脆的、Q的、軟的，甜的、酸的還有濃濃奶味的，不會太濕也不會太乾，不太硬也不太軟，每個元素就只是如此融洽！
