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婚後有了小小孩，沒時間顧爐火，曾愛用的陶鍋只好默默雪藏了。這是使用了Panasonic可變壓力IH電子鍋來做炊飯，材料是昆布高湯＋猴頭菇＋雞腿肉＋玉米，來製作一鍋到底的什錦炊飯。吃的時候超驚艷！居然比我用砂鍋慢慢炊煮還要好吃。
而且用砂鍋煮一不留神就會焦底，鍋子底部很難洗。這次不用顧爐火、也不用擔心焦底。吃起來每顆米粒都吸飽了高湯與食材的美味，米飯與食材渾然成為一體，一不留神就吃掉一大碗。
陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著， 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長， 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢？ 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法， 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞，真是最快樂的事啦
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