百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡Chen Angel♡
445 食譜 1,043 粉絲

♡何首烏燉雞湯♡

♡何首烏燉雞湯♡

描述

把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥包洗一下灰塵、薑片 跟燙過的雞肉撈出,
放在電鍋內鍋,蓋過食材~
燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞 米酒跟鹽調味即可

9 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥包洗一下灰塵、薑片 跟燙過的雞肉撈出,
放在電鍋內鍋,蓋過食材~ 
燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞,米酒跟鹽調味即可

    把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質, 這樣雞湯才會清澈~ 中藥包洗一下灰塵、片 跟燙過的雞肉撈出, 放在電鍋內鍋,蓋過食材~ 燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞,米酒跟鹽調味即可

小撇步

把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥店的老闆 有說要用純米酒
因為燉雞湯 一定會滾過的湯,用非純米酒湯會變微苦

6,339 瀏覽
avatar
♡Chen Angel♡ 445 食譜 1,043 粉絲

❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 菠菜 排骨 餅乾 高麗菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 茄子 白菜滷 小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 雞蛋豆腐 義大利麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 三杯雞 四季豆 地瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 湯麵 台式泡菜 雞湯 香菇雞湯 竹筍 炒麵 番茄 炒飯 打拋豬 娃娃菜 南瓜 早餐 糖葫蘆 金針菇 雞胸肉 高麗菜飯 蒸蛋 花椰菜 酸辣湯 豆腐 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 瓜仔肉 粽子 家常菜 馬鈴薯