百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

浦維老師的料理廚房

1,258 食譜 1.1 萬粉絲

筍香啤酒鴨

描述

影音食譜連結：https://youtu.be/VF4fWs6umKk

鴨肉炒甜麵醬是經典，再加瓶啤酒，熬煮更能突顯鮮甜美味，加上筍乾的脆口鹹香，配飯下酒都適合

30 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

鴨肉

半隻
鴨心鴨胗

適量
啤酒

600毫升
筍乾

300克
薑片

30克
辣椒

20克
甜麵醬

2匙
九層塔

適量

步驟

所需食材
少許油將薑片煸香後，放入鴨肉拌炒至5分熟
放入甜麵醬拌炒均勻，放入筍乾
倒入啤酒，稍微拌勻後煮沸
轉中小火煨煮30分鐘，最後拌入辣椒、九層塔即可
美味上桌

小撇步

阿肌師廚房Youtube 訂閱 👉https://reurl.cc/kdKZ1x
阿肌師廚房Instagram追蹤 👉https://www.instagram.com/puweichef/
阿肌師廚房臉書👉 https://www.facebook.com/mikemikechef/

1 萬瀏覽

2021/12/19 發表

浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

炒飯竹筍早餐番茄瓜仔肉馬鈴薯燉肉櫛瓜義大利麵雞胸肉娃娃菜麻婆豆腐玉米濃湯高麗菜糖醋排骨鮭魚湯麵雞蛋豆腐餅乾金針菇地瓜湯台式泡菜三杯雞白菜滷打拋豬糖葫蘆馬鈴薯南瓜番茄炒蛋菠菜家常菜排骨蒸蛋豆腐雞肉蕃茄燉牛肉炒麵滷肉小黃瓜高麗菜飯雞湯低脂高蛋白茄子花椰菜杏鮑菇粽子四季豆酸辣湯涼拌小黃瓜香菇雞湯