甜品教學｜法式可麗餅 基礎甜品 (影片)
描述
懶洋洋的下午 什麼都不想做
忽然想食甜品?
不如來一個簡單甜品
但知道可麗餅 其實分為日式和法式?
成品: 10-15個
難度: 新手入門
步驟
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詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/BBrvgrxpO1Y
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低筋麵粉，白糖和鹽混合，過篩。
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加入雞蛋，植物油，再混合。然後再加入鮮奶油，牛奶。混合直到無粒狀。
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休息30分鐘至1小時。
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準備易潔鑊，抹上薄油。小火，下糊。再轉中小火。
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準備煎至兩邊金黃色。 完成
小撇步
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