豆豉排骨蒸苦瓜
描述
印象中，小時候常常會看到餐桌上出現豆豉排骨這道菜，因為媽媽是職業婦女，下班後要趕著做晚飯，這道菜方便又迅速，只要把肉醃好放進電鍋就可以了。如今，不僅復刻出阿母的味道，還另外加了與豆豉很搭的苦瓜一起入菜，蒸出來的醬汁很適合拌飯，名符其實的白飯小偷。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
火柴媽
364
食譜
1,264
粉絲
火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多，也很適合帶便當，喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛： https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour
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