百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理の仟仟
177 食譜 392 粉絲

甜在心❤️蜜紅豆

甜在心❤️蜜紅豆

描述

新鮮紅豆色澤紅有光澤無凹陷暗沈,不用清洗泡水等時間,直接水蓋紅豆煮滾撈去老豆順便清洗紅豆,用電鍋悶煮方式省去很多時間,女生多食有益萬用的蜜紅豆做起來😊

食材

電鍋

步驟

  • 將新鮮紅豆倒入蓋過紅豆量的水,開火煮滾至有老豆浮起撈除後關火瀝乾水份,用涼開水清洗2次後再瀝乾水份,加入8杯量米杯的水。

  • 電鍋外鍋加2杯量米杯的水,電鍋跳起悶10分鐘,用筷子將紅豆由下往上翻拌均勻,外鍋再加入一杯量米杯的水,電鍋跳起再悶10分鐘。

  • 加入二砂糖與鹽用筷子快速攪拌均勻,倒入一容器裡放涼再放入冷藏即可。

    加入二砂糖與鹽用筷子快速攪拌均勻,倒入一容器裡放涼再放入冷藏即可。

  • 蜜紅豆加入地瓜圓,無需再加糖。

    紅豆加入地瓜圓,無需再加糖。

小撇步

加入少許鹽可以去脹氣,蜜紅豆已含糖不用再加糖,紅豆湯、紅豆沙牛奶、銅鑼燒、車輪餅、夾吐司、紅豆年糕都適用的蜜紅豆。
冷藏放10天,冷凍放一個月食用完畢。

2.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理の仟仟 177 食譜 392 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 ♡生活中的儀式感是永不過時的浪漫 ♡生活就該時而簡單時而精緻 ♡對生活的熱愛都藏在食物裡 ♡儀式感會讓我們更認真 ♡發現平凡生活裡的美 ♡遇見最幸福的味道 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 番茄 高麗菜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 四季豆 義大利麵 番茄炒蛋 早餐 滷肉 餅乾 櫛瓜 炒飯 家常菜 低脂高蛋白 白菜滷 雞胸肉 打拋豬 高麗菜飯 台式泡菜 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 瓜仔肉 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 三杯雞 炒麵 金針菇 小黃瓜 雞湯 鮭魚 豆腐 麻婆豆腐 南瓜 茄子 排骨 涼拌小黃瓜 湯麵 竹筍 菠菜 香菇雞湯 娃娃菜 酸辣湯