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戴小慧
37 食譜 117 粉絲

五花肉鹹魚~超下飯

五花肉鹹魚~超下飯

描述

五花肉1斤、鹹魚1尾、蒜頭8粒、薑1塊、辣椒4支、蔥1支、酒1大匙、冰糖1小匙、蠔油1小匙、素蠔油1 小匙

17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鹹魚、五花肉-切塊,辣椒、蔥切段備用

    鹹魚、五花肉-切塊,辣椒切段備用

  • 熱鍋放入五花肉塊煎至金黃
把肉塊撥至同一邊後,放入鹹魚炒香

    熱鍋放入五花肉塊煎至金黃 把肉塊撥至同一邊後,放入鹹魚炒香

  • 加入蒜瓣、辣椒、薑片,調味料一拌勻加入1-2碗水加蓋悶燒約10分鐘即可

    加入瓣、辣椒片,調味料一拌勻加入1-2碗水加蓋悶燒約10分鐘即可

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戴小慧 37 食譜 117 粉絲

家中沒有廚房也不方便開火, 但仍然澆不熄對料理的熱忱。 ~( ̄▽ ̄)~* ~( ̄▽ ̄)~* 電磁爐、電鍋、小烤箱、氣炸鍋 也能變出美味的料理。 <( ̄︶ ̄)> <( ̄︶ ̄)> 

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