【早午餐】南瓜豬肉煎餅
描述
今天分享大阪燒的延伸料理
加了滿滿蔬菜的南瓜豬肉煎餅
原本的構想是把南瓜切薄片後放入麵糊裡
不過後來想到可能會讓麵糊不好翻面又容易破
所以就乾脆做成南瓜泥後再加到麵糊裡
製作上比較容易外意外的顏色也很好看
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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鍋中倒入少許油，倒入所有麵糊，用湯匙將食材分布均勻
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將豬肉片均勻鋪在麵糊上，撒上少許黑胡椒粉後蓋上蓋子轉小火悶煮5-8分鐘
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翻面後續煎5分鐘即可出鍋
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切成適當大小搭配山海醬、醬油膏食用
小撇步
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