百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vodga
100 食譜 481 粉絲

紅莧菜料理4/4-奶油紅莧菜燉飯

紅莧菜料理4/4-奶油紅莧菜燉飯

描述

一把紅莧菜做四道料理
最後來點西式口味
冰箱有剩飯所以做了燉飯
如果有馬鈴薯的話可以作成濃湯喔
顏色粉粉嫩嫩的~
看了心情好好~🥰

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
紅莧菜建議只使用葉子的部份
洋蔥切絲

    備料: 紅莧菜建議只使用葉子的部份 洋蔥切絲

  • 奶油、洋蔥放入鍋中,開火

    奶油、洋蔥放入鍋中,開火

  • 等洋蔥炒軟後,放入白飯、雞湯塊和大概可以淹過食材的水,讓雞湯塊融化

    洋蔥炒軟後,放入白飯、雞湯塊和大概可以淹過食材的水,讓雞湯塊融化

  • 加入牛奶攪拌
如果是使用冷飯的話,飯和牛奶的比例大約1:3

    加入牛奶攪拌 如果是使用冷飯的話,飯和牛奶的比例大約1:3

  • 攪拌至飯變軟爛或牛奶變稠後就可以加入紅莧菜葉了

    攪拌至飯變軟爛或牛奶變稠後就可以加入紅莧菜葉了

  • 避免牛奶燒焦,要一直攪拌喔~
等葉子變軟,顏色變粉粉嫩嫩的就可以起鍋啦!

飯的濃稠度自行調整,如果喜歡吃稠一點可以煮久一點

(我最後會放起司,所以我的飯看起來比較稀。)

    避免牛奶燒焦,要一直攪拌喔~ 等葉子變軟,顏色變粉粉嫩嫩的就可以起鍋啦! 飯的濃稠度自行調整,如果喜歡吃稠一點可以煮久一點 (我最後會放起司,所以我的飯看起來比較稀。)

  • 最後可以放上一小撮乳酪絲和香料增加風味🥰

    最後可以放上一小撮乳酪絲和香料增加風味🥰

小撇步

-白飯如果有調理機可以打碎變成泥的話可以做成濃湯,或用馬鈴薯取代,牛奶和高湯就要準備多一些

-喜歡肉食的,可以加入煎或炸過的碎培根

5,814 瀏覽
avatar
Vodga 100 食譜 481 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩~🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 香菇雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 豆腐 瓜仔肉 粽子 南瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖醋排骨 菠菜 高麗菜 番茄 台式泡菜 金針菇 義大利麵 炒麵 打拋豬 蒸蛋 餅乾 湯麵 雞湯 排骨 三杯雞 白菜滷 四季豆 滷肉 馬鈴薯燉肉 茄子 玉米濃湯 杏鮑菇 糖葫蘆 高麗菜飯 家常菜 竹筍 花椰菜 雞蛋豆腐 炒飯 酸辣湯 娃娃菜 地瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 鮭魚 雞肉 低脂高蛋白