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鹹甜舞韻

鹹甜舞韻

描述

少鹽.無味精.油炸油使用純花生油天然無負擔
野菜選用野生赤道櫻草營養無農藥
所有材料皆產自雲林

2 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 製作地瓜球麵團:地瓜蒸熟 壓成泥與糖地瓜粉揉成團

    製作地瓜球麵團:地瓜蒸熟 壓成泥與糖地瓜粉揉成團

  • 炸製地瓜球 冷卻後剪出小洞

    炸製地瓜球 冷卻後剪出小洞

  • 製作日式野菜雜炊飯:芋頭紅蘿蔔菇類切小丁.蔬菜料川燙 以少量花生油炒香配料.取一杯米一杯水放電鍋加入配料調味料蒸熟.拌入火龍果汁調成玫瑰色

    製作日式野菜雜炊飯:芋頭紅蘿蔔菇類切小丁.蔬菜料川燙 以少量花生油炒香配料.取一杯米一杯水放電鍋加入配料調味料蒸熟.拌入火龍果汁調成玫瑰色

  • 把日式野菜雜炊飯填入地瓜球.擺盤時會附上酪梨味增醬

    把日式野菜雜炊飯填入地瓜球.擺盤時會附上酪梨味增醬

  • 完成

    完成

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雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

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