百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
502 食譜 1,285 粉絲

彩椒鑲肉

彩椒鑲肉

描述

可以熱食也可冷食,
可以配看電視也可以配啤酒,
可以配飯也可以夾饅頭,
太多的可以,所以成了不吃不可。

20 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 選二種不同顏色的椒去籽,粗端切平,尾端用刀畫條缐。
絞肉放一點點蒜頭及一點醬油,不要過重的味道,才不會失去椒香。

    選二種不同顏色的椒去籽,粗端切平,尾端用刀畫條缐。 絞肉放一點點頭及一點醬油,不要過重的味道,才不會失去椒香。

  • 將調好的絞肉放入一個塑膠袋,角落剪一個小洞(擠奶油花、美奶滋的方式)。

    將調好的絞肉放入一個塑膠袋,角落剪一個小洞(擠奶油花、美奶滋的方式)。

  • 擠入彩椒中。

    擠入彩椒中。

  • 放入油鍋內先煎。

    放入油鍋內先煎。

  • 煎至八分熟,將調味料(醬油、豆瓣醬、糖、水)倒入,收汁。

    煎至八分熟,將調味料(醬油、豆瓣醬、糖、水)倒入,收汁。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

椒尾部記得畫一刀,比較容易熟。

6,971 瀏覽
avatar
Charlotte 502 食譜 1,285 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 番茄 雞蛋豆腐 高麗菜飯 小黃瓜 蒸蛋 炒飯 麻婆豆腐 雞湯 台式泡菜 家常菜 三杯雞 玉米濃湯 杏鮑菇 番茄炒蛋 餅乾 菠菜 白菜滷 早餐 瓜仔肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 糖葫蘆 茄子 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 櫛瓜 豆腐 竹筍 地瓜 湯麵 金針菇 糖醋排骨 滷肉 四季豆 鮭魚 排骨 義大利麵 花椰菜 粽子 南瓜 雞肉 打拋豬 炒麵 高麗菜 雞胸肉