百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔西卡的家常美味
1,204 食譜 7,762 粉絲

青花椰菜佐咖哩奶油乳酪醬

青花椰菜佐咖哩奶油乳酪醬

描述

青花椰菜很營養,只要汆燙好佐以不同的沾醬就能百吃不膩。

今天做了奶油乳酪沾醬,加入S&B 金牌純素咖哩塊來調味,奶油乳酪跟咖哩真的是好夥伴,不只是能沾花椰菜,抹吐司,抹貝果也都太棒了!

26 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 我用冷凍的青花菜,直接打開就能下鍋烹煮,無需退冰。

奶油乳酪選自己喜歡的牌子即可。

S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)用1/2小塊,也可以隨自己的喜好選用甜味的咖哩塊。

    我用冷凍的青花菜,直接打開就能下鍋烹煮,無需退冰。 奶油乳酪選自己喜歡的牌子即可。 S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)用1/2小塊,也可以隨自己的喜好選用甜味的咖哩塊。

  • 煮小半鍋滾水(水約3-5公分高即可),加入1小匙鹽,水滾下青花菜加蓋,大火半蒸煮三分鐘。

    煮小半鍋滾水(水約3-5公分高即可),加入1小匙鹽,水滾下青花菜加蓋,大火半蒸煮三分鐘。

  • 時間到將青花菜與鹽水略攪拌,撈出瀝乾備用。

    時間到將青花菜與鹽水略攪拌,撈出瀝乾備用。

  • 將奶油乳酪與S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)放在鋼盆裡,隔著熱水(如下面鍋子裏的水不夠熱,可以開小小火繼續加熱)(用大一點的盆子放在剛剛煮青花菜的小鍋子上就可以了)攪拌至軟化。

上面的盆子大於下面的盆子比較好操作。

    將奶油乳酪與S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)放在鋼盆裡,隔著熱水(如下面鍋子裏的水不夠熱,可以開小小火繼續加熱)(用大一點的盆子放在剛剛煮青花菜的小鍋子上就可以了)攪拌至軟化。 上面的盆子大於下面的盆子比較好操作。

  • 用打蛋器打到均勻滑順。

    用打蛋器打到均勻滑順。

  • 加入適量溫熱水,再攪拌至滑順。調整濃稠度至自己喜好的狀態。

水以三~四湯匙的份量慢慢邊攪拌邊加入。

    加入適量溫熱水,再攪拌至滑順。調整濃稠度至自己喜好的狀態。 水以三~四湯匙的份量慢慢邊攪拌邊加入。

  • 攪拌至美乃滋的狀態。

    攪拌至美乃滋的狀態。

  • 盛在小碗裏。

    盛在小碗裏。

  • 抹醬跟花椰菜一起上菜。

    抹醬跟花椰菜一起上菜。

  • 咖哩奶油乳酪抹醬,也能用來沾蔬菜棒,例如小黃瓜、紅蘿蔔、西芹,山藥等⋯。

抹吐司,抹貝果也好吃。

歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! 
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    咖哩奶油乳酪抹醬,也能用來沾蔬菜棒,例如小黃瓜紅蘿蔔、西芹,山藥等⋯。 抹吐司,抹貝果也好吃。 歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

8,207 瀏覽
avatar
潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,762 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 炒飯 番茄 番茄炒蛋 白菜滷 雞胸肉 打拋豬 茄子 櫛瓜 早餐 雞肉 金針菇 豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 三杯雞 玉米濃湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 排骨 義大利麵 酸辣湯 四季豆 高麗菜飯 南瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 小黃瓜 竹筍 香菇雞湯 高麗菜 杏鮑菇 蒸蛋 花椰菜 菠菜 餅乾 涼拌小黃瓜 雞湯 麻婆豆腐 粽子 馬鈴薯 地瓜 滷肉 鮭魚 家常菜 蕃茄燉牛肉