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阿朵廚房
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雞肉乾(寵物零食)

雞肉乾(寵物零食)

描述

最近家裡來了位小公舉🥰
想為她也準備營養好吃又便宜的食物💕

昨天買了包市售寵物零食,不便宜,然後發現裡面竟然還有防腐劑😱
還是自己做比較安心也省錢😅

15 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉去除油脂

    雞胸肉去除油脂

  • 用紙巾吸乾表面水分,切薄片,盡量厚薄一致

(不過我刀工差,厚薄差很多😅)

    用紙巾吸乾表面水分,切薄片,盡量厚薄一致 (不過我刀工差,厚薄差很多😅)

  • 先秤重,我查網路,含水量最好6%以下,微生物產生機率低。

    先秤重,我查網路,含水量最好6%以下,微生物產生機率低。

  • 放入果乾機,70度,烘培時間要看切的厚薄度調整。

    放入果乾機,70度,烘培時間要看切的厚薄度調整。

  • 我烘過夜,約9小時,計算含水量5%。

    我烘過夜,約9小時,計算含水量5%。

  • 狗狗很喜歡呦❤️

    狗狗很喜歡呦❤️

小撇步

*含水量最好6%以下,微生物產生機率低,建議冷藏,儘快食用完畢。
*網路上有含水量計算公式可查詢,蠻方便的。

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