咖喱魚丸🎶
描述
咖喱魚蛋是源於香港的街頭小吃，
以S&B 金牌咖哩塊（甜味）烹煮，
快速又方便的點心。
若添加椰漿在咖喱汁裡烹煮，
讓魚蛋有咖喱味、還有椰香，
變得更美味可口。
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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2小塊
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2包
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1杯
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適量
步驟
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準備食材。 先將1杯水在湯鍋燒滾，魚丸放入鍋烹煮10分鐘。
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暫時熄火，剝開咖喱塊加入、並充分溶化。
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再用微火燉煮至糊稠狀、魚丸入味即可。
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S&B 金牌咖哩塊（甜味）充份引出魚丸的鮮甜美味。
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喜愛重口味者，可熄火⋯魚丸浸泡在咖喱長些時間。
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餐桌擺上一篇，吸睛焦點。
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Q彈好吃的簡單料理，孩子放學之後的快速點心。
小撇步
*喜愛辣味者，可改用S&B 金牌咖哩塊（辣味）。
*兩包冷凍魚丸，重量約450克。
