素食補肉骨茶湯🌿全素
描述
立冬最佳暖心食補「電鍋料理」，一口喝下滿滿的中藥清香，回甘的口感配上「溫補」的紫山藥、白蘿蔔、枸杞等食材，呈現出自然的味道就是最好的調味，補而不燥的素食湯頭，一年四季都合適，快速學會幫家人進補的好料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
份量
5
人份
步驟
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【刀工/前處理】 1.山藥去皮，切1公分厚片狀。 2.蓮藕去皮，切0.5公分片。 3.白蘿蔔切滾刀塊。 4.皮絲泡軟川燙，洗淨備用。
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【調理作法】 將所有食材放入湯鍋中，加水淹過食材。
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放入電鍋蒸約20-30分鐘。
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加入適當調味料即可享用。
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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