萬用印尼辣醬🌶️
描述
肉類海鮮都百搭的Sambal Goreng Terasi，其實就是印尼的沙茶醬、XO醬🦐 食譜參考自印尼廚神Devina Hermawan
🥫本食譜約可製作100g辣醬
🌶️相關食譜：「印尼經典辣炒飯」、「印尼酸柑參峇辣醬」、「泰式辣椒醬น้ำพริกเผา」
時間
30
分鐘
灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,183
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古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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彭駿舜 作者灶頭鑊尾
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