甘蔗蝦

Name: 甘蔗蝦 by Erin
Ingredients: 蝦仁 200克; 豬絞肉 150克; 蛋 2顆; 薑 5克; 魚露 10克; 玉米粉 10克; 甘蔗切小條 6枝; 低筋麵粉 30克; 麵包粉 30克

描述

甘蔗蝦口感鮮嫩，咬下時還嘗得到甘蔗的鮮甜。

更多免費食譜教學請見YT頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ

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食材

蝦仁

200克
豬絞肉

150克
蛋

2顆
薑

5克
魚露

10克
玉米粉

10克
甘蔗切小條

6枝
低筋麵粉

30克
麵包粉

30克

步驟

將蝦仁、豬絞肉、1顆蛋白、南薑、魚露和玉米粉用果汁機全部混合打碎。詳細教學請見： https://youtu.be/CWc5RxKi0a4
將蝦肉泥包裹於甘蔗上。詳細教學請見： https://youtu.be/CWc5RxKi0a4
裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。詳細教學請見： https://youtu.be/CWc5RxKi0a4
慢火油炸至金黃色即可。詳細教學請見： https://youtu.be/CWc5RxKi0a4

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2021/11/04 發表

Erin 38 食譜 177 粉絲

我是Erin，歡迎來到我的煮食生活分享記錄跟分享我的煮食生活與食譜更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ 或可追蹤IG： https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

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