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Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 986 粉絲

🥣干貝蛤蜊滿滿雞湯

🥣干貝蛤蜊滿滿雞湯

描述

上星期接種疫苗!終於打到~
最近休假也都在跑醫院和診所啊(累)
來燉個雞湯補一下身體😆

#電鍋料理
#身體健康真的很重要
#大家好好照顧身體啊

20 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1. 新鮮蛤蜊浸泡3%鹽水靜置吐沙!吐沙完成倒掉鹽水,再用清水將蛤蜊搓洗乾淨

  • 備料 2. 將雞腿肉剁成適口大小 / 片備用 3. 燒鍋水川燙雞肉去除表面血水後冷開水過水備用

  • 4. 將川燙好的雞腿肉、片、水、干貝放入電鍋內鍋,外鍋1.5杯水燉煮 5. 待電鍋跳起,加入適量鹽、蛤蜊,外鍋0.5杯水再次燉煮

  • 6. 電鍋再次跳起稍微攪拌即簡單完成暖胃湯品✔️

小撇步

1. 肉品川燙去血水使完成的湯品清不混濁、無異味
2.蛤蜊務必吐沙處理後在料理
3.可添加適量米酒增添風味

1.2 萬 瀏覽
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Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 986 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

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