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樂樂瑪麻
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紫山藥煎餅🔹樂樂瑪麻

紫山藥煎餅🔹樂樂瑪麻

描述

此配方成品,口感偏軟且蓬鬆,像鬆餅的口感,自己做的比夜市健康又不油,可以試看看喔!

60 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

山藥糊

步驟

  • 把山藥糊的材料都放到食物調理機(果汁機)打勻

    山藥糊的材料都放到食物調理機(果汁機)打勻

  • 鍋內倒油,開小火!小火喔!
把山藥糊用大湯匙倒入鍋內後,用湯匙稍微塑形即可

    鍋內倒油,開小火!小火喔! 把山藥糊用大湯匙倒入鍋內後,用湯匙稍微塑形即可

  • 小火煎到正面有小氣泡出現,就可以準備翻面了

    小火煎到正面有小氣泡出現,就可以準備翻面了

  • 翻面後,再煎到兩面都有點咖啡色就可以起鍋了

    翻面後,再煎到兩面都有點咖啡色就可以起鍋了

  • 完成!

    完成!

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留言

共 1 則
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  • 可以用鬆餅粉代替嗎

    那應該會變成紫山藥鬆餅,而且因為紫山藥本身就有黏稠度,鬆餅做出來會有Q度喔!

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