斷手斷腳薑餅人
描述
不小心考壞的薑餅人偶爾做成這種變化
也是一種創意呢~
https://www.youtube.com/watch?v=_B2cFrshyMI&t=160s
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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預熱烤箱上火160度/下火140度。準備一個大碗，將軟質餅乾粉倒入，依序無水奶油和雞蛋攪拌均勻，桿平壓模，製作薑餅人，烤之前先將部分麵糰取出，像斷手斷腳造型。
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放入烤箱中烤20分鐘即可放涼備用。
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將蛋白霜放入一個大碗中，加入飲用水攪拌製4到6分鐘，分次加入過篩糖粉攪拌均勻即可。
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取部分糖霜加入紅色色素及些許紫色色素，調色。裝飾完成即可。
