百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三寶媽の阮叨灶咖
89 食譜 571 粉絲

🎃萬聖節怪物饅頭捲

🎃萬聖節怪物饅頭捲

描述

💯黑糖蜜製作的饅頭也太方便了

23 說讚

食材

黑糖麵糰
鮮奶麵糰

步驟

  • 黑糖麵糰:材料全部投入攪拌機成糰隨意收圓→分割成5個鬆弛5分鐘→小麵糰排氣揉光滑→搓長條→捲上熱夠

    黑糖麵糰:材料全部投入攪拌機成糰隨意收圓→分割成5個鬆弛5分鐘→小麵糰排氣揉光滑→搓長條→捲上熱夠

  • 鮮奶麵糰:材料全部投入攪拌機成糰取出→分割小麵糰排氣揉光滑→裝飾黑糖饅頭用

    鮮奶麵糰:材料全部投入攪拌機成糰取出→分割小麵糰排氣揉光滑→裝飾黑糖饅頭用

  • 造型完發酵60分鐘(手指尖輕碰麵糰表面,觸感像棉花糖就發酵完成)

    造型完發酵60分鐘(手指尖輕碰麵糰表面,觸感像棉花糖就發酵完成)

  • 電鍋預熱冒煙起蒸,蒸15分鐘(蒸熟悶5分鐘才開蓋)

小撇步

麵糰等待造型的過程務必隨時蓋上布或塑膠袋,避免風乾開裂。

5,074 瀏覽
avatar
三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 571 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 地瓜 花椰菜 小黃瓜 滷肉 台式泡菜 糖葫蘆 瓜仔肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 茄子 番茄炒蛋 豆腐 三杯雞 雞湯 粽子 炒飯 雞蛋豆腐 餅乾 酸辣湯 杏鮑菇 雞胸肉 娃娃菜 香菇雞湯 炒麵 菠菜 打拋豬 馬鈴薯 四季豆 蒸蛋 白菜滷 義大利麵 高麗菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 排骨 低脂高蛋白 雞肉 番茄 家常菜 南瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 竹筍 鮭魚 早餐 櫛瓜