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貓貓愛吃肉
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咖哩牛肉乾(氣炸鍋)

咖哩牛肉乾(氣炸鍋)

描述

買不到台灣牛肉乾,自己來做看看~
切薄片,會像烤餅,一片接一片;切略厚,就有嚼勁。
醃料可自行調配。烤好放涼後,收冰箱,隨時可以當點心吃。

6 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉買便宜,可以看到纖維的就好。沿纖維切小於1公分的薄片。
跟咖哩粉和辣椒粉混合均勻後,放入冰箱醃制24小時。

    牛肉買便宜,可以看到纖維的就好。沿纖維切小於1公分的薄片。 跟咖哩粉和辣椒粉混合均勻後,放入冰箱醃制24小時。

  • 放上烤紙,將肉片鋪平。
120度烤20分鐘,翻面再烤10分鐘。取出晾涼。

    放上烤紙,將肉片鋪平。 120度烤20分鐘,翻面再烤10分鐘。取出晾涼。

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貓貓愛吃肉 65 食譜 137 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

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