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草莓海豚的鮮滋味
454 食譜 1,632 粉絲

腐乳碟魚

腐乳碟魚

描述

甘甜的豆腐乳,加上嫩嫩的碟魚
湯汁還可以拌飯

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料集合

    材料集合

  • 腐乳+水 拌開

    腐乳+水 拌開

  • 大蒜切末

    切末

  • 碟魚切粗條

    碟魚切粗條

  • 起油鍋,過熱,魚皮朝下煎

    起油鍋,過熱,魚皮朝下煎

  • 蒜末放鍋邊癟香

    末放鍋邊癟香

  • 待魚片半熟,翻面

    待魚片半熟,翻面

  • 淋上腐乳汁

    淋上腐乳汁

  • 小火煮滾收汁
即可起鍋

    小火煮滾收汁 即可起鍋

  • 想拌飯的,湯汁就留多一點
如果覺得太鹹,可加點砂糖調味

    想拌飯的,湯汁就留多一點 如果覺得太鹹,可加點砂糖調味

小撇步

可灑上一點細蔥花增色

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草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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