宮保雞丁
描述
宮保辣椒不會辣，所以要搭配新鮮辣椒；喜歡辣可以用乾的朝天椒。烏醋的酸度遇熱後會變溫和，所以起鍋前可以再補一點。
🍗相關食譜：「麻香花雕雞」、「簡易蔥燒雞」、「雙味香雞排」
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
看全部食材
灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,183
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
蓮昇 作者灶頭鑊尾
大家都在查
酸辣湯 雞胸肉 粽子 高麗菜飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 三杯雞 湯麵 糖葫蘆 滷肉 雞湯 瓜仔肉 小黃瓜 餅乾 杏鮑菇 麻婆豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 金針菇 炒飯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 鮭魚 排骨 四季豆 低脂高蛋白 櫛瓜 地瓜 雞蛋豆腐 竹筍 高麗菜 番茄 湯 茄子 馬鈴薯燉肉 義大利麵 打拋豬 台式泡菜 早餐 南瓜 花椰菜 炒麵 雞肉 豆腐 白菜滷 馬鈴薯 菠菜 蒸蛋