百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凡凡
1 食譜 2 粉絲

啤酒雞

啤酒雞

描述

簡單的備料,就可以完成好喝又健康的雞湯哦〜
經過燉煮,雞肉即啤酒搭配出來的好味道,
美味絕讓你念念不忘,快來試試看(^_-)

228 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 香菇先泡水讓顏色出來後即可<水要留著>

  • 一隻雞腿肉的水份量大概五碗水至六碗 水滾後丟入香菇香菇水 及秀珍菇花椰菜乾和雞腿肉、枸己 滾後轉為小火蓋鍋蓋悶至顏色及油質出現

  • 打開鍋蓋倒入啤酒會有泡泡 邊把雜質撈起在滾五分鐘 即可加鹽巴調味就完成摟!

小撇步

啤酒的用意是讓肉質更軟Q
其實做法跟香菇雞一樣哦
只是香菇雞是加米酒
可以試試看加啤酒的雞肉真的很Q
還有枸己切記一定要加喔,味道有差

雞肉選擇雞腿是最好吃的部位哦
^_^簡單又好吃快點來喝暖呼呼

2.1 萬 瀏覽
avatar
凡凡 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Mike Chang
    Mike Chang

    真的加了啤酒就會軟Q嗎? 蠻好奇的. 感謝分享

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞肉 四季豆 蒸蛋 地瓜 櫛瓜 南瓜 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 鮭魚 瓜仔肉 三杯雞 炒麵 竹筍 番茄 家常菜 高麗菜 酸辣湯 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 早餐 滷肉 白菜滷 菠菜 番茄炒蛋 玉米濃湯 豆腐 娃娃菜 雞蛋豆腐 炒飯 湯麵 茄子 雞胸肉 台式泡菜 雞湯 香菇雞湯 低脂高蛋白 餅乾 小黃瓜 粽子 杏鮑菇 排骨 金針菇 義大利麵 蕃茄燉牛肉

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」