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Whale Weng
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蛋煎節瓜

蛋煎節瓜
27 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉及脆漿粉混在一起
蛋加塩及胡椒拌一拌

    麵粉及脆漿粉混在一起 蛋加塩及胡椒拌一拌

  • 節瓜切塊(厚一點口感更佳)

    節瓜切塊(厚一點口感更佳)

  • 先將節瓜沾粉-蛋液-靜至一下

    先將節瓜沾粉-蛋液-靜至一下

  • 熱鍋下油 兩面煎(每面都一分鐘左右)
全程中小火即可,才不會煎過頭黑黑的!

    熱鍋下油 兩面煎(每面都一分鐘左右) 全程中小火即可,才不會煎過頭黑黑的!

  • 起鍋!厚一點的含口份更甜!
不夠鹹可沾些醬油、辣椒醬!

    起鍋!厚一點的含口份更甜! 不夠鹹可沾些醬油、辣椒醬!

  • 起鍋!厚一點的含口份更甜!
不夠鹹可沾些醬油、辣椒醬!
(用筷子夾起照來一張)

    起鍋!厚一點的含口份更甜! 不夠鹹可沾些醬油、辣椒醬! (用筷子夾起照來一張)

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