百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
9巷5弄甜點實驗室
123 食譜 7,229 粉絲

牛奶棒【9巷5弄】

描述

超適合做來解饞的小零嘴,聞起來奶香味十足,吃起來又硬又脆,口感十足!據說也很適合讓在磨牙期的小朋友吃!

YT影片:https://youtu.be/-ZAHLxD0C4M

265 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油、糖粉、鹽加入鍋中,小火加熱攪拌成奶油糊。

    奶油、糖粉、鹽加入鍋中,小火加熱攪拌成奶油糊。

  • 奶油糊離火,加入一半牛奶,拌勻備用。

    奶油糊離火,加入一半牛奶,拌勻備用。

  • 低筋麵粉、奶粉過篩,先將一半加入奶油糊中大致拌勻。

    低筋麵粉、奶粉過篩,先將一半加入奶油糊中大致拌勻。

  • 加入剩下一半的乾粉和牛奶,改用手把所有材料抓勻成麵團。

    加入剩下一半的乾粉和牛奶,改用手把所有材料抓勻成麵團。

  • 麵團擀開成約20X20公分方形,用保鮮膜包住冷藏1.5小時。

    麵團擀開成約20X20公分方形,用保鮮膜包住冷藏1.5小時。

  • 冷藏好的麵團切成1公分寬長條狀,間隔2公分放在烤盤上。

    冷藏好的麵團切成1公分寬長條狀,間隔2公分放在烤盤上。

  • 烤箱預熱到170℃,烤25分鐘,熄火後再悶10分鐘。

    烤箱預熱到170℃,烤25分鐘,熄火後再悶10分鐘。

小撇步

如果喜歡這份食譜,歡迎到YouTube和Instagram逛逛其他的甜點唷~
https://www.youtube.com/channel/UCAIB1eTpEK9HW8ZiQA9oWcw/
https://www.instagram.com/a5l9_lab/

3.7 萬 瀏覽
avatar
9巷5弄甜點實驗室 123 食譜 7,229 粉絲

#法國藍帶甜點師

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 三杯雞 金針菇 排骨 杏鮑菇 雞湯 酸辣湯 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜 低脂高蛋白 小黃瓜 櫛瓜 早餐 四季豆 粽子 雞肉 滷肉 香菇雞湯 糖醋排骨 湯麵 餅乾 高麗菜飯 打拋豬 茄子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 家常菜 鮭魚 糖葫蘆 雞蛋豆腐 炒麵 娃娃菜 番茄 蒸蛋 炒飯 番茄炒蛋 地瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 花椰菜 台式泡菜 竹筍 南瓜 豆腐 雞胸肉 白菜滷 麻婆豆腐