腐乳鹹水吳郭魚
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
來自台南的美味，使用腐乳汁調味，不用添加鹽巴，就能讓腐乳汁的滋味調出鹹水吳郭魚的肉質鮮美及香氣，不用過度調味，鹹水吳郭魚自然甘甜美麗，在地的好滋味，就等您來品味。
份量
8
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將鹹水吳郭魚清洗乾淨，瀝去水份備用。
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將鹹水吳郭魚排列進鍋子裡，進行加熱
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準備腐乳汁一碗，倒入鍋中和鹹水吳郭魚一起加熱。
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在加熱過程中腐乳汁味道會被鹹水吳郭魚吸附達到調味功效。
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上菜了，簡單的調味卻能讓鹹水吳郭魚的肉質更鮮美。
小撇步
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