氣炸千張海苔蝦卷
描述
第一次先切開拿去氣炸整個縮起來
蝦泥都吃不出來了😂
但味道很喜歡就又做了一次
這次整條氣炸好再切超級多汁!
搭配海苔又多了一些香氣
也讓千張不容易變濕軟～
估算熱量 - 260kcal / 2人份
份量
2
人份
步驟
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蝦子用處理機打成蝦泥或手剁蝦泥
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加入蒜末和所有調味料
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攪拌均勻並攪拌出黏性
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鋪一層保鮮膜, 放上千張和海苔
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均勻抹上蝦泥 先抹四邊固定海苔再抹整片
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慢慢捲起來不要切
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放入氣炸鍋170度13-15分鐘
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拿出再切塊就完成
小撇步
先切再氣炸蝦泥會整個縮起來
口感和外型都會變得不好哦～
一定要先氣炸再切才可以保留水份！
