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Hannaholic
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鹹蛋蒸肉餅

鹹蛋蒸肉餅
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食材

調味料

步驟

  • 先將鹹蛋白與鹹蛋黃分開,將蛋白弄碎, 蛋黃則對半切好放一旁

  • 醃肉: 將碎鹹蛋白、一點五香粉、一點白胡椒粉、少許末,一湯匙醬油,與絞肉均勻混合。

  • 將四個鹹蛋黃(兩顆對半切成四個)放在攪拌好的絞肉。

  • 拿到電鍋蒸,外鍋加一杯水,跳起即可上桌。

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