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Apple Chong
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Brownie 布朗尼🍫

Brownie 布朗尼🍫

描述

成品 550g

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放入锅中,小火融化煮至奶油琥珀色

  • 倒入搅拌盆,加入过筛可可粉,细砂糖和水,搅拌均匀

  • 让面糊凉一下,(到手指可触碰的温度)分次加入蛋液,搅拌均匀

  • 加入过筛低筋面粉,搅拌均匀。完成后的面糊会是亮晶晶的

    加入过筛低筋面粉,搅拌均匀。完成后的面糊会是亮晶晶的

  • 烤箱预热后,170度烤30分钟。

  • 30分钟后取出,在上面撒上可可粒,再放入烤箱继续烤5~10分钟,直到中心戳进去,出来有一点点面糊就可以取出(这样蛋糕比较湿润不会太干)

    30分钟后取出,在上面撒上可可粒,再放入烤箱继续烤5~10分钟,直到中心戳进去,出来有一点点面糊就可以取出(这样蛋糕比较湿润不会太干)

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