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OXO 輕減醣食譜
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減醣蒜香燻鴨肉櫛瓜麵(減脂)

減醣蒜香燻鴨肉櫛瓜麵(減脂)

描述

營養價值表:
熱量 742大卡
醣類 43克(23%)
蛋白質 61克(32%)
油脂 36克(55%)

營養師Tips:
📌胡蘿蔔:含有維生素A,具有抗氧化、增加免疫力等生理功能;也含有豐富的膳食纖維,可增加飽足感、幫助維持消化道健康
📌煙燻鴨胸:為低脂的優良蛋白質來源;富含鐵,是血紅素組成的重要成分,能幫助氧氣運送

由〖蘇菲姊姊的人妻便當日常〗設計

5 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 櫛瓜、黃櫛瓜洗淨後去除蒂頭;胡蘿蔔以削皮刀去除外皮

  • 使用OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機將綠櫛瓜、黃櫛瓜和胡蘿蔔削成麵體

  • 洋蔥去皮後切絲,大和巴西里切末備用

  • 煙燻鴨胸入鍋,以皮朝下的方向煎熱後取出,切片備用

  • 湯鍋加水煮沸,放入OXO水波蛋神器後將雞蛋打入,製成水波蛋

  • 熱油鍋,加入末爆香,再放入步驟二備好的蔬菜麵拌勻炒熟

  • 淋上鮮奶油、高湯,撒上岩鹽、黑胡椒粉及義大利香料,待收汁後即可

  • 盛盤時,先放上蔬菜麵,再擺上煙燻鴨肉片及水波蛋,最後撒上巴西里末增色添味就完成囉!

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