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阿禎手作
1 食譜 4 粉絲

醬燒牛蒡

醬燒牛蒡
10 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.牛蒡洗乾淨不用削皮,滾刀切細長條
2.紅蘿蔔切粗絲
3.調味料除香油外,放入鍋煮滾,把牛蒡 紅蘿蔔放進中火煮滾,中間要適時攪拌,煮到湯汁剩約1成量放入香油跟芝麻,再收乾湯汁即可
放涼冰冰箱要吃時拿ㄧ些,在夏天非常開胃又有纖維質~

    1.牛蒡洗乾淨不用削皮,滾刀切細長條 2.紅蘿蔔切粗絲 3.調味料除香油外,放入鍋煮滾,把牛蒡 紅蘿蔔放進中火煮滾,中間要適時攪拌,煮到湯汁剩約1成量放入香油跟芝麻,再收乾湯汁即可 放涼冰冰箱要吃時拿ㄧ些,在夏天非常開胃又有纖維質~

  • 牛蒡不用削皮也不用泡水,才不會流失鐵質喔~

    牛蒡不用削皮也不用泡水,才不會流失鐵質喔~

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