蝦仁炒小黃瓜
份量
2
人份
步驟
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💟食材 👉調味料的部分，以家中現有作運用即可哦。 👉好市多•科克蘭剝殼去頭去尾生蝦（50-70）。 👉蝦仁使用1小匙的玉米粉抓勻，再沖洗、擦乾，加入醃料醃漬30分鐘（放冷凍、不加蓋）。小黃瓜洗淨、擦乾，切片。蒜頭切掉蒂頭，逆紋切片。
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💟作法 一、 不沾鍋，適量油，稍微加熱，中小火，蝦仁鋪平，煎至兩面變色，起鍋備用。
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二、 原鍋，視情況斟酌補油，小火，爆香蒜片。
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三、 中小火，加入小黃瓜、適量鹽，拌炒幾下。
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四、 蝦仁回鍋，均勻撒下七味唐辛子，快速炒熟、炒勻即可。
小撇步
🍭影片作法 : https://www.instagram.com/p/CSddA-rhJq9/?utm_source=ig_web_copy_link
