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星桃媽❤️
8 食譜 45 粉絲

香蒜麵包(迷你版)

香蒜麵包(迷你版)

描述

買現成的香蒜醬
就可製作出迷你版的香蒜麵包❤️

12 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先把麵粉+酵母+砂糖+奶油+鹽+蛋液+牛奶倒入鍋中

    先把麵粉+酵母+砂糖+奶油+鹽+蛋液+牛奶倒入鍋中

  • 用筷子攪拌成絮狀

    用筷子攪拌成絮狀

  • 用手揉捏成團(初步還是很黏手是正常的)蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

    用手揉捏成團(初步還是很黏手是正常的)蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

  • 把奶油包入中間後與麵團揉捏到有光滑感後再包保鮮膜發酵1.5倍大

    把奶油包入中間後與麵團揉捏到有光滑感後再包保鮮膜發酵1.5倍大

  • 再分成12-16個小麵團後(形狀)再發酵1小時到2倍大

    再分成12-16個小麵團後(形狀)再發酵1小時到2倍大

  • 加入(全聯買的香蒜醬)

    加入(全聯買的香醬)

  • 烤箱預熱180度
上下火180度烤20分鐘(自行調整)

    烤箱預熱180度 上下火180度烤20分鐘(自行調整)

  • 小孩超愛的一口香蒜麵包

    小孩超愛的一口香麵包

小撇步

香蒜醬自行找喜歡的
每台烤箱溫度不一自行調整優

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星桃媽❤️ 8 食譜 45 粉絲

有了小孩⋯ 讓我成了(閒不下來)萬能媽媽👩

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共 1 則
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