19 食譜 151 粉絲

巧克力花生磅蛋糕

Name: 巧克力花生磅蛋糕 by 朵拉小廚娘系列
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 無鹽奶油 90g; 砂糖 80g; 蛋 2顆; 低筋麵粉 90g; 泡打粉 2g; 可可粉 30g; 巧克力 40g; 碎花生 70g

描述

這種邪惡的東西當然不是我要吃的
巧克力是光頭哥的最愛^____^
算是慶祝父親節跟我們的一周年
我烤了雙倍的量，有夠大，哈哈哈

18 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

無鹽奶油

90g
砂糖

80g
蛋

2顆
低筋麵粉

90g
泡打粉

2g
可可粉

30g
巧克力

40g
碎花生

70g

步驟

1.巧克力隔水加熱溶化備用。 2.軟化的奶油加入砂糖，用電動攪拌器打至顏色變淺，再分次加入蛋液攪拌吸收。 3.最後加入過篩所有粉類，用刮刀攪拌至無顆粒，最後倒入碎花生(留一些要撒表面)。
4.烤模放上烘焙紙，倒模之後敲一敲，上面撒上碎花生，180度火烤40分鐘，如果是小烤箱可以上面鋪上錫箔紙避免太接近上層表面烤焦。