百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我媽以為我不會煮
42 食譜 204 粉絲

蒜香印度烤餅 garlic naan

蒜香印度烤餅 garlic naan

描述

看起來很麻煩又很多步驟
其實做起來沒想像中的複雜 而且口感非常好
大部分時間其實都在等發酵而已

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

蒜蓉牛油醬

步驟

  • 1/ 麵粉過篩備用 2/ 水和牛奶 加熱變溫就好 3/ 所以材料混合成麵團 用濕布蓋住發酵20分鐘

  • 發酵後揉麵團1分鐘 然後蓋濕布發酵半小時

  • 半小時後再揉麵團1-2分鐘 然後再蓋濕布發酵45分鐘

  • 發酵完成後把麵團分成小份 每份按出空氣後揉成小團 再發酵20分鐘

  • 發酵完成後把小麵團桿平成橢圓形 把蓉牛油醬材料混合

  • 放少許油到鍋子裡 開到最高溫 兩面各煎2分鐘 然後塗上蓉牛油醬就好了

小撇步

這份量大約做到10小片烤餅 size比一般烤餅小是因為鍋子不夠大
如果吃原味就不用準備蒜蓉牛油醬

記得要用鐵鍋

1.3 萬 瀏覽
avatar
我媽以為我不會煮 42 食譜 204 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄炒蛋 排骨 金針菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 雞肉 粽子 雞胸肉 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜飯 小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 菠菜 地瓜 杏鮑菇 茄子 糖葫蘆 炒飯 滷肉 高麗菜 馬鈴薯 南瓜 打拋豬 餅乾 三杯雞 娃娃菜 櫛瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 早餐 竹筍 雞湯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄 台式泡菜 家常菜 豆腐 義大利麵 糖醋排骨 花椰菜 香菇雞湯 蒸蛋