百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ringo Chu
6 食譜 6 粉絲

[懶一人]和風鮭魚煮

[懶一人]和風鮭魚煮

描述

和式料理, 讓人感覺幸福滿滿

120 說讚

食材

調味料
醃料

步驟

  • 生菜洗淨切大塊、小黃瓜切滾刀塊、薑切片狀備用

    生菜洗淨切大塊、小黃瓜切滾刀塊、切片狀備用

  • 鮭魚洗淨切塊

    鮭魚洗淨切塊

  • 用餐巾紙吸乾水份備用

    用餐巾紙吸乾水份備用

  • 加[醃料]拌勻, 靜置10-15分鐘

    醃料拌勻, 靜置10-15分鐘

  • 起鍋, 下適量沙拉油

    起鍋, 下適量沙拉油

  • 加入薑片、乾辣椒片快炒爆香

    加入片、乾辣椒片快炒爆香

  • 再加入所有調味料和作法4的鮭魚塊, 以中小火煮約15分鐘至入味。

    再加入所有調味料和作法4的鮭魚塊, 以中小火煮約15分鐘至入味。

  • 起鍋前再加入備用的小黃瓜塊、生菜, 炒焗5分鐘

    起鍋前再加入備用的小黃瓜塊、生菜, 炒焗5分鐘

小撇步

1. 乾辣椒片可用新鮮辣椒代替

2. 如不習慣料理太太甜, 可應自己口味調咸一點

3. 黃瓜切丁後可加入小量鹽巴, 醃5分鐘左右, 待水份都出來

4,712 瀏覽
avatar
Ringo Chu 6 食譜 6 粉絲

在香港一人生活乾物女 簡單簡易的料理, 一個人也可以幸福吃吃吃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 早餐 高麗菜飯 家常菜 粽子 打拋豬 炒飯 花椰菜 四季豆 雞肉 義大利麵 番茄炒蛋 湯麵 餅乾 白菜滷 酸辣湯 滷肉 地瓜 竹筍 鮭魚 金針菇 菠菜 茄子 娃娃菜 糖葫蘆 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖醋排骨 高麗菜 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞 排骨 馬鈴薯 瓜仔肉 南瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄 台式泡菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞湯 豆腐 炒麵