百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
隔壁大嬸
隔壁大嬸
25 食譜 173 粉絲

金針排骨湯

金針排骨湯

描述

超簡單電鍋料理～FreeStyle簡單易上手！

81 說讚

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 一小把金針花乾洗淨瀝乾後，放入湯鍋中。 #分量還是要視家人喜好增減。 #不吃金針的話，也可以改成乾香菇。

    一小把金針花乾洗淨瀝乾後，放入湯鍋中。 #分量還是要視家人喜好增減。 #不吃金針的話，也可以改成乾香菇。

  • 將燙過的排骨、鹽、味精、胡椒粉、薑片、米酒(選配)一起放入鍋中。 #若怕肉腥味者可加少許米酒。

    將燙過的排骨、鹽、味精、胡椒粉、薑片、米酒(選配)一起放入鍋中。 #若怕肉腥味者可加少許米酒。

  • 然後加水八分滿。 ◎做法1：放入電鍋中，外鍋1杯水。蓋上鍋蓋，開關給它按下去...待電鍋煮好跳起後，不要開蓋，再悶燉半小時~ ◎做法２：我這次用鐵鑄鍋，水滾後，撈去上層油沫，轉小火蓋鍋蓋煮30分鐘，直接關火悶著不要開蓋，再悶約半小時。

    然後加水八分滿。 ◎做法1：放入電鍋中，外鍋1杯水。蓋上鍋蓋，開關給它按下去...待電鍋煮好跳起後，不要開蓋，再悶燉半小時~ ◎做法２：我這次用鐵鑄鍋，水滾後，撈去上層油沫，轉小火蓋鍋蓋煮30分鐘，直接關火悶著不要開蓋，再悶約半小時。

  • ◎最後起鍋時，視湯頭口味，適量添加鹽、胡椒粉調味。

    ◎最後起鍋時，視湯頭口味，適量添加鹽、胡椒粉調味。

4.5 萬 瀏覽
avatar
隔壁大嬸 25 食譜 173 粉絲

我是一位職業婦女 忙碌生活中 希望能滿足家人的胃^O^ 我不是專業廚師 也非正統料理法 FreeStyle做料理 手邊有什麼做什麼 ~尋找/創造/分享 美味料理 輕鬆做~

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO雙邊溫控電烤盤

NICONICO雙邊溫控電烤盤

火力升級 一機雙用 獨立溫控

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 高麗菜飯 家常菜 菠菜 湯 高麗菜 三杯雞 花椰菜 茄子 馬鈴薯 竹筍 義大利麵 番茄炒蛋 地瓜 鮭魚 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞湯 白菜滷 雞蛋豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 台式泡菜 娃娃菜 滷肉 南瓜 四季豆 糖醋排骨 金針菇 炒飯 雞胸肉 粽子 糖葫蘆 湯麵 雞肉 櫛瓜 杏鮑菇 打拋豬 豆腐 餅乾 瓜仔肉 玉米濃湯 香菇雞湯 酸辣湯 炒麵 排骨 番茄