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寶寶的香橙小脆餅

寶寶的香橙小脆餅

描述

會說是小脆餅是因為它需要含口中10秒才會化開。

#7個月以上寶寶無蛋過敏都能吃

但是注意⚠️要盡量弄小塊些
因為它是脆脆的唷!

喜歡奶香味的,不能錯過。

21 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 烤箱溫度預熱120度 取一乾淨的容器將橙汁、玉米粉、奶粉拌勻備用

  • 再取一乾淨無水的容器將蛋白+幾滴檸檬去腥。
打發到硬性發泡就可以囉!
容器倒過來蛋白不會流下來就行了,如圖。

    再取一乾淨無水的容器將蛋白+幾滴檸檬去腥。 打發到硬性發泡就可以囉! 容器倒過來蛋白不會流下來就行了,如圖。

  • 將蛋白挖一勺到步驟一的容器內以切拌的方式拌勻,拌勻後再挖一勺再切拌一次,確認拌勻。 將步驟一容器內的材料全數倒進步驟二的容器。 再以切拌方式拌勻。 不要拌太久會消泡。

  • 將拌好的材料倒入擠花袋,擠好上你要的大小就可以送入烤箱。

烤箱溫度120度
烘烤90分鐘

    將拌好的材料倒入擠花袋,擠好上你要的大小就可以送入烤箱。 烤箱溫度120度 烘烤90分鐘

小撇步

如果擠花較大,烘烤時間要拉長哦!

⚠️我的烘烤120度90分鐘
請依你的烤箱脾氣作調整~

這餅乾是脆的,需要含久一點還是會融化。

小朋友吃的建議擠小一些。

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