百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
零與壹的料理實驗世界
663 食譜 732 粉絲

蒜味牛排丼

蒜味牛排丼

描述

少了洋蔥煮醬汁,與奶油煎牛排,但添加金門隨可得金門高梁酒與蠔油,增加清香白酒香味,與不死鹹甜,味道還是很美味

17 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調肉料
醬汁

步驟

  • 牛排以醃肉料清10分鐘

    牛排以醃肉料清10分鐘

  • 蔥切蔥花

  • 蒜切末

    切末

  • 煎牛排

    煎牛排

  • 靜置放涼,熟成

    靜置放涼,熟成

  • 調醬汁

    調醬汁

  • 放入蒜泥炒香,加入醬汁小火滾個兩分鐘即可使用。

    放入泥炒香,加入醬汁小火滾個兩分鐘即可使用。

  • 收汁

    收汁

  • 在碗中盛飯,把牛排片放入,淋上醬汁,撒上蔥花就好囉!

    在碗中盛飯,把牛排片放入,淋上醬汁,撒上花就好囉!

  • 我又增加蔬菜,解肉油

    我又增加蔬菜,解肉油

4,659 瀏覽
avatar
零與壹的料理實驗世界 663 食譜 732 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 酸辣湯 玉米濃湯 鮭魚 花椰菜 炒飯 高麗菜飯 餅乾 家常菜 炒麵 涼拌小黃瓜 金針菇 高麗菜 早餐 竹筍 義大利麵 粽子 雞湯 娃娃菜 地瓜 番茄 小黃瓜 蒸蛋 台式泡菜 菠菜 南瓜 糖葫蘆 雞胸肉 豆腐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 雞肉 白菜滷 低脂高蛋白 三杯雞 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 滷肉 糖醋排骨 馬鈴薯 湯麵 四季豆 杏鮑菇 櫛瓜 茄子 打拋豬 香菇雞湯 麻婆豆腐