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廢大叔
廢大叔
10 食譜 110 粉絲

醬燒豆腐

醬燒豆腐

描述

洋蔥的香甜搭配濃郁醬汁的滋味，立刻將美味的醬燒豆腐端上桌吧～

177 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醬汁

步驟

  • 備料： 1.雞蛋豆腐切塊。 2.洋蔥切絲。 3.蒜瓣切末。

    備料： 1.雞蛋豆腐切塊。 2.洋蔥切絲。 3.蒜瓣切末。

  • 1.起油鍋（油稍多）。 2.下雞蛋豆腐，每面煎到金黃色後起鍋備用。

    1.起油鍋（油稍多）。 2.下雞蛋豆腐，每面煎到金黃色後起鍋備用。

  • 1.調醃製醬汁（醬油、米酒、味醂）。 2.將煎好的雞蛋豆腐放入醬汁醃製10分鐘。

    1.調醃製醬汁（醬油、米酒、味醂）。 2.將煎好的雞蛋豆腐放入醬汁醃製10分鐘。

  • 1.下蒜末、洋蔥絲爆香，將洋蔥炒至半透明狀。

    1.下蒜末、洋蔥絲爆香，將洋蔥炒至半透明狀。

  • 1.下醬汁跟雞蛋豆腐拌炒均勻，讓洋蔥充分吸收到醬汁即可。

    1.下醬汁跟雞蛋豆腐拌炒均勻，讓洋蔥充分吸收到醬汁即可。

  • 1.起鍋，撒上白芝麻，完成。

    1.起鍋，撒上白芝麻，完成。

1.7 萬 瀏覽
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廢大叔 10 食譜 110 粉絲

跟著廢大叔一起做好料🤣 廢大叔的食譜都是居家日常料理～ 沒有高深的學問與技巧～ 只要簡單、健康、好吃～就行了😘

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