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嘆茶煮意
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【影片】折疊紫菜包飯

【影片】折疊紫菜包飯

描述

【食譜影片】https://youtu.be/W3rBFqYyd84
今次整近期韓國大熱的摺疊紫菜包飯,食譜做法很簡單,只需像製作三明治一樣把不同食材摺疊,就可以製作出媲美韓國傳統紫菜飯卷。
【Facebook】https://www.facebook.com/teabreakcuisine
【Instagram】https://www.instagram.com/teabreakcuisine/

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 詳細食譜請瀏覽以下影片,歡迎大家免費訂閱我的【YouTube頻道】
https://youtu.be/W3rBFqYyd84

    詳細食譜請瀏覽以下影片,歡迎大家免費訂閱我的【YouTube頻道】 https://youtu.be/W3rBFqYyd84

  • 把珍珠米用水洗乾淨,加入適量清水煮成熟飯,然後加入鹽,芝麻,麻油拌勻備用。

    把珍珠米用水洗乾淨,加入適量清水煮成熟飯,然後加入鹽,芝麻,麻油拌勻備用。

  • 把雞蛋打勻,在鍋中放入小許油,加入蛋液把雞蛋的兩面煎至金黃色。

    把雞蛋打勻,在鍋中放入小許油,加入蛋液把雞蛋的兩面煎至金黃色。

  • 把火腿和蟹柳用少許油煎香。

    把火腿和蟹柳用少許油煎香。

  • 把青瓜用水清洗乾淨,然後斜切成片狀備用。

    把青瓜用水清洗乾淨,然後斜切成片狀備用。

  • 把紫菜分成四格,在中間剪斷1/4部分。

    紫菜分成四格,在中間剪斷1/4部分。

  • 在砧板上鋪上保鮮紙,然後放上紫菜,在四格上放上不同的食材。
第一款: 1.壽司飯 2. 火腿和芝士 3. 雞蛋、吞拿魚和木魚絲加上沙律醬4. 青瓜片
第二款: 1.壽司飯 2. 火腿和芝士 3. 雞蛋和蟹柳加上沙律醬 4. 青瓜片

    在砧板上鋪上保鮮紙,然後放上紫菜,在四格上放上不同的食材。 第一款: 1.壽司飯 2. 火腿和芝士 3. 雞蛋、吞拿魚和木魚絲加上沙律醬4. 青瓜片 第二款: 1.壽司飯 2. 火腿和芝士 3. 雞蛋和蟹柳加上沙律醬 4. 青瓜片

  • 包褢四格的食材,首先把壽司飯向上覆蓋,然後把它順序疊上各種的食材,用保鮮紙包著飯團,把飯團切開一半上碟。

    包褢四格的食材,首先把壽司飯向上覆蓋,然後把它順序疊上各種的食材,用保鮮紙包著飯團,把飯團切開一半上碟。

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這裡會分享不同美食的食譜,在烹調過程中融入藝術和美學,透過美食來滿足身心,為忙碌的一天帶來寧靜忘憂的一刻。 Youtube:【嘆茶煮意 Tea Break Cuisine】 https://www.youtube.com/c/teabreakcuisine Facebook:【@teabreakcuisine】 Instagram:【@teabreakcuisine】

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