簡易親子丼
描述
簡單好吃的料理
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
先洗2.5杯的白米下去煮飯後開始準備。
-
煮醬汁： 取鍋倒入清酒和味霖煮滾，滾後放入醬油和糖攪拌融化熄火盛起來放旁準備。
-
炒食材： 下無鹽奶油和雞肉，雞肉二面稍微焦香後放入洋蔥拌炒，約3分鐘後放入菇類拌炒。 約3分鐘倒入醬汁小火鍋蓋燜煮入味約5分鐘。 喜歡加蛋可以打二顆散蛋均勻淋在上面，不喜歡半熟蛋可以翻炒一下即完成了。
小撇步
先煮醬汁就不會手忙腳亂，怕太甜可以把糖拿掉或只加一點點。
