百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三寶媽の阮叨灶咖
89 食譜 571 粉絲

培根帕馬森烈日鬆餅

培根帕馬森烈日鬆餅

描述

鹹香涮嘴,外脆內Q

6 說讚

食材

步驟

  • 除了無鹽奶油、帕馬森起司粉,全部材料投入攪拌鋼至麵糰出筋

    除了無鹽奶油、帕馬森起司粉,全部材料投入攪拌鋼至麵糰出筋

  • 投入固體奶油40g續打至薄膜後再放入起司粉打均勻,取出麵糰蓋保鮮膜發酵60分

    投入固體奶油40g續打至薄膜後再放入起司粉打均勻,取出麵糰蓋保鮮膜發酵60分

  • 分割約63g,夾入培根丁滾圓,密封冷藏過夜,隔日一早冰箱取出,靜置20分鐘麵糰回溫

    分割約63g,夾入培根丁滾圓,密封冷藏過夜,隔日一早冰箱取出,靜置20分鐘麵糰回溫

  • 確認鬆餅機預熱完成,熱壓3分半 ~ 4分鐘
完成熱壓,趁熱蓋一片起司更濃郁喔:)

    確認鬆餅機預熱完成,熱壓3分半 ~ 4分鐘 完成熱壓,趁熱蓋一片起司更濃郁喔:)

小撇步

#參考呂昇達老師配方

4,764 瀏覽
avatar
三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 571 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞蛋豆腐 滷肉 低脂高蛋白 湯麵 高麗菜飯 蒸蛋 家常菜 地瓜 早餐 酸辣湯 雞湯 打拋豬 南瓜 台式泡菜 三杯雞 雞肉 炒麵 瓜仔肉 番茄 花椰菜 排骨 白菜滷 金針菇 鮭魚 糖葫蘆 娃娃菜 粽子 四季豆 小黃瓜 義大利麵 茄子 炒飯 菠菜 餅乾 高麗菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 馬鈴薯 豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞胸肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 杏鮑菇 竹筍 涼拌小黃瓜