電鍋版簡易白木耳紅棗枸杞湯-消暑飲品

Chengbaby

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電鍋版簡易白木耳紅棗枸杞湯-消暑飲品

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

白木耳（整朵）

1.5-2
紅棗

依喜好
黑棗

依喜好
枸杞

依喜好
冰糖

依可接受甜度喜好

步驟

1.紅棗去籽（可省略的步驟） 2.黑棗紅棗在表面切幾刀（好入味） 3.白木耳泡冷水約40分鐘-1小時
1.在電鍋放入食材，加入水淹過，外鍋半杯水，按下按鈕燉煮（主要讓食材先出味）因為家人喜歡重口味，所以放很多的枸杞紅棗，如果喜歡淡淡香味的放少許幾顆就好唷，不然類似中藥的味道會很重
1.食材燉煮同時，把泡好的白木耳洗一洗，去除根部硬硬的梗 2.如果想入口小塊一點的話，也能將白木耳不規則剪小一點
待步驟二電鍋跳起時，放入適量的白木耳，加水淹過食材，外鍋1.5杯水，按下燉煮（如果覺得白木耳還沒軟，可在外鍋放半杯-1杯水繼續燉煮）
1.電鍋跳起時，加入冰糖攪拌到冰糖融化（冰糖適量加入，依自己可接受的甜程度） 2.室溫放涼後，放入冰箱 3.等待冰冰涼涼就可以喝囉