百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hsuan
60 食譜 275 粉絲

蔬菜透抽煎餅(麵粉少版)

蔬菜透抽煎餅(麵粉少版)

描述

這次想多吃點蔬菜,麵粉比例就少些,很好吃喔~

26 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 透抽洗淨去乾淨切半再斜切 洋蔥切絲 高麗菜切絲 紅蘿蔔切絲 木耳切絲 放入調理盆 另ㄧ調理盆倒入麵粉約80克、太白粉20克加水、打ㄧ顆蛋拌勻 再加入蔬菜那的調理盆,加適量的鹽、白胡椒粉、ㄧ點糖、鮮味炒手, 全部拌勻。

  • 平底鍋熱鍋下點玩偶,約兩大匙料下鍋,搖均勻(感覺鍋不夠大還是料太多的話分兩次煎) 不要ㄧ直翻,約ㄧ分鐘搖下鍋子看是否可晃動,再看自己想要的焦脆感,翻面時可拿ㄧ盤子倒扣,再把另ㄧ面放下煎,即可起鍋

小撇步

簡單的醬汁可用些淡醬油、烏醋、蒜末、香油

8,118 瀏覽
avatar
Hsuan 60 食譜 275 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 鮭魚 糖葫蘆 竹筍 南瓜 小黃瓜 雞湯 雞蛋豆腐 炒麵 花椰菜 酸辣湯 炒飯 義大利麵 雞胸肉 低脂高蛋白 三杯雞 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 番茄 四季豆 馬鈴薯 茄子 豆腐 高麗菜 涼拌小黃瓜 早餐 瓜仔肉 糖醋排骨 菠菜 娃娃菜 台式泡菜 湯麵 地瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 排骨 雞肉 玉米濃湯 櫛瓜 餅乾 麻婆豆腐 家常菜 粽子 番茄炒蛋 金針菇 白菜滷 打拋豬 杏鮑菇