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Tien海豹 kitchen
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鹹蜆仔(口味偏鹹甜)

鹹蜆仔(口味偏鹹甜)

描述

夏天最適合吃著白粥配鹹蜆仔,吃起來鹹甜鹹甜的,讓人食慾大開。

11 說讚

食材

醃料

步驟

  • 將蒜碎、薑碎、辣椒、醬油、糖先攪拌均勻

    碎、碎、辣椒、醬油、糖先攪拌均勻

  • 蜆仔隔水加熱到微開,把水倒掉即可

    蜆仔隔水加熱到微開,把水倒掉即可

  • 再倒入醃料醬汁醃漬一天即可

    再倒入醃料醬汁醃漬一天即可

小撇步

做這個版本是我依據自己的口味,所以有點偏甜鹹,如果不喜歡的可以再調整比例,注意隔水加熱不要太久,以免蜆仔全開。

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Tien海豹 kitchen 6 食譜 14 粉絲

🦭分享學到廚藝及經驗🦭 😋教大家做創意料理及中西合併的料理😋

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